GIẤM TÁO MÈO MẬT ONG KIM NGÂN
Táo mèo là loại quả có đa tác dụng, vừa là loại quả có mùi vị thơm ngon vừa là vị
thuốc quý với nhiều công dụng chữa bệnh như kích thích tiêu hóa dành cho người tiêu hóa
kém, ổn định huyết áp, tốt cho tim mạch, giảm béo….
Táo mèo còn gọi là Sơn tra, cây chua chát (vì táo mèo có vị chua chát) (Ngoài ra cây còn có
nhiều tên gọi khác như: Bắc Sơn tra, nam sơn tra, dã sơn tra, aubepine). Quả Táo mèo có
vị chua và hơi chát.
Tên khoa học: Crataegus pinnatifida Bunge (bắc sơn tra, sơn tra), Crataegus
cuneata Sieb.et Zucc (nam sơn tra, dã sơn tra)
Khu vực phân bố: Cây mọc hoang và được trồng nhiều ở các tỉnh Lai Châu, Lào Cai, Hòa
Bình, Sơn La, Yên Bái … những nơi có độ cao trên 1000m.
GIẤM TÁO MÈO MẬT ONG KIM NGÂN – Vào tháng 8 đến hết tháng 11, Công ty sẽ đến
vùng Yên Bái thu mua những quả táo mèo chín nhất và thơm nhất chở về Lục Ngạn, Bắc
Giang thái nhỏ chiết xuất ra dịch táo mèo và ngâm ủ với mật ong. Sau 3 tháng lên men tự
nhiên, trải qua quá trình thanh trùng pauseter và thanh lọc đã tạo ra 1 loại giấm táo mèo
khác hẳn với những loại giấm táo mèo khác trên thị trường.
Đặc điểm của Giấm táo mèo mật ong Kim Ngân
Giấm táo mèo mật ong Kim Ngân có màu vàng ánh trong suốt rất bắt mắt, mùi thơm của táo
mèo kết hợp với mật ong vô cùng quyến rũ cùng vị chua dịu thanh mát hoàn toàn tự nhiên.
Giâm Kim Ngân không sử dụng chất bảo quản, chát tạo màu, tạo độ chua nên hoàn toàn có
thể yên tâm sử dụng.
Cách sử dụng giâm táo mèo:
– Dùng chế biến các món ăn như Salad, pha nước chấm, với tỷ lệ 75ml giấm, 75ml nước, 15ml
nước mắm và 25gr đường, có thể tăng giảm chua ngọt tùy khẩu vị.
– Pha với nước theo tỉ lệ 1:1 để khử mùi tanh của cá, rửa rau, củ, quả…
– Pha loãng với nước theo tỷ lệ 2 thìa café giấm và 150ml nước ấm để rửa mặt để dưỡng da,
làm mềm da, cung cấp độ ẩm cho da
– Dùng pha chế đồ uống theo công thức: 15ml giấm pha với 130ml nước và 20ml mật ong,
khuấy đều, có thể để lạnh hoặc dùng với đá.
– Giấm có tính sát khuẩn cao nên có thể dùng trực tiếp trên da để trị mụn và một số bệnh ngoài
da do nấm.
Thành phần:
– Táo mèo (thành phần chính)
– Mật ong (loại mật ong hoa vải có mùi thơm dịu nhẹ)
– Men giấm (nuôi cấy theo phương pháp thủ công)
– Đường
LITVIN DOCYNIA VINEGAR
Docynia is both used as a tasty fruit and a natural treatment for a weak digestion, blood
pressure, cardiovascular disease, obesity…
Distribution: Docynia grows wild and is cultivated in Lai Chau, Lao Cai, Hoa Binh, Son La,
Yen Bai province with the altitude above 1000m.
Docynia has other names such as son tra, bac son tra, nam son tra, da son tra. Its scientific
name is Crataegus pinnatifida Bunge or Crataegus cuneata Sieb.et Zucc. The docynia is
sour and slightly acrid.
LITVIN DOCYNIA VINEGAR – From August to the end of November, the Company will
collect fresh docynia in Yen Bai and carry to Luc Ngan, Bac Giang province to extract
docynia juice which is fermented with honey. After 3 months of fermentation, careful
sterilisation and pasteurisation, with a dedication for the finest product, docynia vinegar
brings you a unique product.
Features of Litvin Docynia Vinegar
The docynia vinegar has an eye-catching light yellow, an aroma of docynia and honey and a
natural light sourness. The product is 100% organic and safe for using (NO pastels, NO
chemicals and NO preservatives).
INSTRUCTIONS:
– Use for cooking such as salad, mixing sauces: vinegar 75ml, water 75ml, fish sauce 15ml and
sugar 25gr.
– Deodorant or clean the smell of seafood, fruits and vegetable with the proportion of 1:1
– External use on body: dilute 2 teaspoons of vinegar with 150ml warm water for face wash
for moisturizing skin.
– For daily drinking: recommended daily consuming volume of 15ml vinegar and 130ml water
mixed with 20ml honey. It could be consumed with ice.
– Vinegar has an antiseptic effect, which can be used directly on skin as an anti-acne and
dermatophytosis treatment
INGREDIENTS
– Docynia (main ingredient)
– Honey (extracted from lychee orchard bee farm)
– Vinegar yeast (hand crafted bacteria cultures)
– Brown sugar
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Giấm táo mèo”